Verfasst: So 7. Nov 2010, 17:35
Die Speisefolge des Krönungsmahls wird bekannt gegeben:
1. Muskatkürbisschaumsüppchen mit Kürbiskernpesto
2. Sautierte Black Tiger Riesenkrevetten auf knackigem Eisbergsalat mit Curry-Kokos dressing
3. Roldemischer Rauchlachs mit Meerrettichschaum
4. Fettucchini mit Nusterianer Frischkäse und Rucola
5. Lammkarrée in einer Kräuterkruste gebacken auf Rotweinjus, Bäckerinnenkartoffeln, gefülltes Gemüse
6. Gebrannte Crème mit Niddle und Streusel
Imbiss: Winzerschinken im Brotteig mit Kartoffelsalat.
1. Muskatkürbisschaumsüppchen mit Kürbiskernpesto
2. Sautierte Black Tiger Riesenkrevetten auf knackigem Eisbergsalat mit Curry-Kokos dressing
3. Roldemischer Rauchlachs mit Meerrettichschaum
4. Fettucchini mit Nusterianer Frischkäse und Rucola
5. Lammkarrée in einer Kräuterkruste gebacken auf Rotweinjus, Bäckerinnenkartoffeln, gefülltes Gemüse
6. Gebrannte Crème mit Niddle und Streusel
Imbiss: Winzerschinken im Brotteig mit Kartoffelsalat.